Έχει παξιμάδια και παξιμάδια.
Σκέτα, “στολισμένα” με καλούδια κάθε είδους, με ντοματούλα ή αλλαντικά, ακόμη και με την πανάκριβη τρούφα. Πάλι παξιμάδια είναι.
Έχει όμως και παξιμάδια που είναι μαύρα – κατράμι, έχει και ψίχουλα από παξιμάδια, ή δεν έχει ούτε καν ψίχουλα…