Εντάξει, πως να το κάνουμε τώρα;; Είναι η εποχή της κοπής της βασιλόπιτας! Μην παραπονιέστε κάποιοι για τις συνεχείς παρουσιάσεις από τα τοπικά blogs και sites (πέσανε και πολλές κοπές πίτας τα δυο τελευταία σαββατοκύριακα).
Είναι μια ιστορία που τη ζούμε τέτοιες μέρες κάθε χρόνο, όπως ζούμε τις γουρουνοχαρές κοντά στα Χριστούγεννα και την πρωτοχρονιά, όπως τα καλοκαιρινά πανηγύρια με λύρες, ζουρνάδες και κλαρίνα, όπως τις σούβλες και τις οδηγίες για καλό κοκορέτσι το Πάσχα.
Ένα μόνο πράγμα διαφοροποιεί τις κοπές της πίτας από τα υπόλοιπα και τις κάνει μοναδικές: καμιά φορά το θέμα “ξεφεύγει” λίγο και βλέπουμε κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας στα μέσα Μαρτίου…