Παραγωγή ζάχαρης: είναι να απορεί κανείς πως τα καταφέραμε

Είναι να αναρωτιέται κανείς πως διάολο καταφέραμε σε αυτή τη χώρα να καταντήσουμε προβληματική μια καθετοποιήμενη βιομηχανία ζάχαρης, που επιπλέον κατείχε και το μονοπώλιο – επι δεκαετίες – σε ένα από τα βασικά είδη διατροφής…

(Και το φταίξιμο δεν είναι αποκλειστικό “προνόμιο” των πολιτικών που διόριζαν και διοικούσαν. Ε;)